Insalatina di farro con tenere verdurine fresche


Ingredienti
  • Farro
  • zucchine
  • carote
  • melanzane
  • sedano
  • cipolle
  • pomodorini
  • olio
  • aceto
  • sale e pepe.
Insalatina di farro

Il farro rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, famoso per essere povero di grassi, ricco di fibre, di vitamine e di sali minerali, sazia e non fa ingrassare. Leggermente condito è un piatto leggero e fresco.